Guillermo del Toro Gómez (tiếng Tây Ban Nha: [ɡiˈʝeɾmo ðel ˈtoɾo]; sinh ngày 9 tháng 10 năm 1964) là một đạo diễn phim, biên kịch, nhà sản xuất và tiểu thuyết gia người México. Trong sự nghiệp làm phim của mình, ông đã theo đuổi dòng phim kỳ ảo đen với những tác phẩm tiếng Tây Ban Nha như The Devil's Backbone (2001) và Pan's Labyrinth (2006), đồng thời ông cũng làm nhiều bộ phim hành động Mỹ đại chúng, như phim về siêu anh hùng ma cà rồng Blade II (2002), phim siêu anh hùng siêu nhiên Hellboy (2004) và phần tiếp theo Hellboy II: The Golden Army (2008) và phim khoa học viễn tưởng quái vật Siêu đại chiến (2014).Bộ phim kỳ ảo của ông năm 2017 Người đẹp và thủy quái đã nhận được đón nhận phê bình tích cực và giành giải Sư tử vàng tại liên hoan phim quốc tế Venice lần thứ 74 cũng như giải Oscar cho phim hay nhất. Bộ phim cũng giúp del Toro đoạt giải Oscar cho đạo diễn xuất sắc nhất, Quả cầu vàng, giải BAFTA và giải BFCA.